Постни картофени кюфтета

Един постен прочит на популярните картофени кюфтета, които идват като едно разнообразие в менюто ни по време на пост. И понеже в рецептата всичко бе импровизация и на око, така и ще го напиша.

Необходими продукти: 

около 5-6 сварени картофа

магданоз

пресен лук

сол на вкус

черен пипер на вкус

2 с.л. галета /защото е без яйца/

Намачквате добре сварените картофи, като към тях добавяте и останалите продукти. Омесвате хубаво сместа, след което може да започнете да ги пържете или да изпечете във фурната. Когато оформите самите кюфтенца, отново се овалват в галета и така ги поставяме в тигана или тавата. Това е. Накрая може да сервирате със салата по ваш избор, аз избрах краставички, репички, магданоз и ситно нарязан пресен, зелен чесън. Бон апети. 

J. J.